Minha amiga Celia de Andrade

Celia e Sonia
Juracy e Sonia
Juracy..Sonia...Geraldo e Celia

Familia Andrade,moradores antigos da minha cidade:Lucélia...amizade que nem a nossa,são difíceis hoje em dia.Éramos vizinhos.A Celia e eu moramos em Lucélia, atualmente ela mora com os pais nos Estados Unidos há muitos anos.

Estiveram aqui visitando parentes e nos encontramos no Hotel em que se hospedaram.

Eu não via os pais dela há mais de 30 anos,foi uma emoção muito grande,revê-los depois de tanto tempo.

A mãe dela,Juracy foi quem me deu a receita do Pão de liquidificador que postei aqui,lembram-se?

Eu estava me programando para colocar a receita novamente aqui para voces,porque eu já postei essa receita muitas vzs no meu antigo blog,quando recebi um telefonema da Celia dizendo que estavam em Campinas.

Foi muito bom revê-los depois de tantos anos...

Falei para a mãe dela ,que a receita dela estava correndo o mundo inteiro...rss.

Lembro com saudades,quando comi pela primeira vez esse pão.

Era um dia de muito sol,a Celia foi me levar um pão quentinho que a mãe dela acabar de fazer,parece que estou vendo-a entrar pelo portão da garagem com o pão embrulhado num guardanapo...aí que cheiro delicioso que exalava...me dá até água na boca...hummmm!!!

Pedi a receita para a mãe dela e guardo-a até hoje.

Vivo enviando essa receita para muitas pessoas que me pedem.

E o pão acabou tendo um nome:Pão da Celia.

Vou passar novamente a receita aqui...espero que voces gostem,não tem erro...dá certinho.

Pão da Celia de Andrade

4 copos (americanos) de leite morno

4 0vos inteiros

4 tabletes de fermento fleichamnn(não tenho certeza se escrevi certo...ops...)

1 copo de óleo (pode colocar um pouco menos,coloco um pouco mais de meio copo

3 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina

1/2 xícara de açúcar

1 colher de (sopa) de sal

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 10 minutos.

Retire e coloque numa bacia,vá juntando trigo até ficar uma massa homogênea.Coloque na mesa e sove bem.

Faça os pães e coloque numa assadeira,leve para crescer,cobrindo-os com um pano.

Eu coloco uma bolinha num copo d´'agua,quando esta subir ,passar gema por cima e assar.

Leva mais ou menos meia hora de forno.

De vez em quando,coloco algumas ervas(salsinha,cebolinha,manjericão...etc...)

Fica muito bom...

Essa é uma receita grande,dão 4 pães grandes,geralmente eu faço meia receita,uso apenas 2 copos de leite e mantenho os outros ingredientes iguais.